Structure of casein micelles studied by small-angle neutron scattering

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

S Hansen, R Bauer, SB Lomholt, KB Quist, JS Pedersen, Kell Mortensen

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftEuropean Biophysics Journal
Vol/bind24
Udgave nummer3
Sider (fra-til)143-147
ISSN0175-7571
StatusUdgivet - 1 feb. 1996

ID: 131774875