Fair and Square: Beauty vs. Butter in the Appreciation of the 19th Century Danish Dairy Cows

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

Artiklen er en diskussion af værdsættelsen af malkekøers udseende og produktion blandt kvægavlere i Danmark i 1800-tallets slutning.
Udgivelsesdato: december 2008
Original languageEnglish
JournalAntennae: The Journal of Nature in visual culture
Volume8
Issue number1
Pages (from-to)26-30
Number of pages5
ISSN1756-9575
DOIs
Publication statusPublished - 2008

ID: 9508903