Correlation between enzyme activity an stability of a protease, an alpha-amaylase and a lipase in a simplified liquid laundry detergent system, determined by differential scanning calorimetry
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Surfactants and Detergents |
Vol/bind | 15 |
Sider (fra-til) | 9-21 |
ISSN | 1097-3958 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2012 |
- Det tidligere Farmaceutiske Fakultet
Forskningsområder
ID: 37806196